狠狠狠愛伱 1星
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准备食材:莲藕、猪肉、葱花、姜末、蒜末。
1、首先将莲藕切成片状。
2、将猪肉切成片状
3、起锅烧油,将切好的莲藕放在锅中锅油,之后捞出。
4、在将准备好的肉片放在锅中,进行翻炒,之后捞出。
5、在锅中加入葱花、姜末、蒜末,进行爆香。
6、将之前炒好的肉片再次放入锅中。
7、再将之前准备好的莲藕也放入锅中。
8、加入适当的生抽。
9、再加入适当的盐巴,翻炒均匀后,盛出即可。
这道莲藕炒肉片就做好了。
12小时前
遗憾太晚 4星
共回答了439个问题 评论
莲藕炒肉
原料:莲藕、猪肉、蒜末、盐。
做法步骤:
第1步、食材:莲藕切片放入清水中加入一勺白醋浸泡,猪肉切片。
第2步、把肥肉煸岀油。
第3步、放入瘦肉炒至变色。
第4步、放入蒜末煸香。
第5步、放入莲藕翻炒。
第6步、放入两汤勺水中小火煮三至五分钟。
第7步、岀锅前放盐调味翻炒均匀即可。
11小时前
勿語塵 2星
共回答了263个问题 评论
1/9 白莲藕去皮切片,焯水后放凉水拔凉
2/9 热锅凉油下肉片和葱姜炒香
3/9 炒到颜色发白,出香味
4/9 加料酒,生抽,老抽炒匀,上色
5/9 上色微炒后加入藕片炒匀
6/9 炒匀后加蒜蓉辣酱炒香
7/9 出锅前少加盐,加十三香
8/9 加香菜炒匀即可出锅
8小时前
超多喜欢 1星
共回答了10个问题 评论
先把食材洗干净,肉片放点盐,油,地瓜粉一点抓匀,放着备用!
然后莲藕切薄片,切点姜蒜。
起锅烧油,把姜蒜炒香,放肉片炒,放点味极鲜,超匀,差不多就把莲藕放进去炒。炒熟后放适量的盐!然后放盘!这样做,肉会很嫩!
4小时前
自梅花 4星
共回答了425个问题 评论
1
莲藕切片。过一下凉水洗下淀粉
2
瘦肉切片用盐稍微腌制一会小火放进锅中翻炒变色放入扁平的蒜。倒入藕片
3
翻炒均匀。
4
熟了。放入盐调味。倒入葱段翻炒一下出锅
21小时前
回答问题
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