炒玉米泡是怎么炒

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不知道你喜不喜欢吃甜的：

1 薯丁炒玉米材料：鲜玉米粒200克、红薯150克、青椒50克、枸杞子150克调料：植物油、高汤、盐、水淀粉、胡椒粉、鸡精各适量做法：玉米粒洗净用沸水焯一下，捞出沥水；红薯洗净去皮，切成同玉米粒大小方丁；青椒去蒂及子，洗净切小丁；枸杞用温水泡软。

炒锅倒入植物油烧至七成熟，放入红薯丁，炸至表面酥脆，捞出沥油。

锅中留少许底油，下青椒丁和玉米粒略炒，再放入红薯丁翻炒，加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉炒熟，下枸杞炒匀，用水淀粉勾芡即可。

（在作此菜时可以多加白糖2小勺，味道就更鲜了，还可以将红薯换成土豆、胡萝卜、青笋等，颜色和味道都很不错。）

2 鸡丝玉米粥材料：鸡脯肉半块、大米一杯、芹菜两根调料：盐、水淀粉各少许做法：大米淘净，用水浸泡半个小时，放入锅中用大火煮熟鸡脯肉洗净，切丝，拌入少许水淀粉和盐，加入粥内同煮。粥肉再加入玉米粒煮匀，用少许盐调味，撒入切碎的芹菜末即可3 玉米沙拉玉米羹求采纳亲！！！

6小时前

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