猪肉鸡肉还有其它肉类用沸水煮上几分钟会减少肉里的嘌呤吗请专门人士回答谢

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那夜說噯伱 2星

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嘌呤为水溶性物质，在高温下更易溶于水。所以，痛风患者在食用鱼肉类食物时可先用沸水氽过后再烹饪，这样就能减少此类食物中的嘌呤含量，同时也减少了热量。

16小时前

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