的很彻底 4星
共回答了477个问题采纳率:96.6% 评论
材料:加吉鱼1条、笋1个,干蘑菇3个、葱白1/4根、姜10克、盐、酒、清汤适量。
做法:
1.将鱼洗净,在鱼身两侧划深至鱼背骨的一字花纹,撒上盐,待用。
2.蘑菇切丝、笋切片,放在鱼身花纹上。
3.姜切片、葱切段,放在鱼身上,浇上酒、清汤。
4.将鱼放入烧开的蒸锅内蒸20~30分钟。
5.鱼熟后去掉葱、姜加上绿叶香菜即可。 甘蔗搭配鱼笋: 治热病津伤,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥咳嗽,大便燥结。并解酒毒。
21小时前
锦马超 2星
共回答了284个问题 评论
1.将罗非鱼起肉切片。
2.拌上生粉走油待用。
3.竹笋切好汆水待用。
4.起油锅,爆香姜蒜,将切好的莴笋、辣椒、胡萝卜及竹笋炒熟,然后下鱼片。
5.沿锅边溜点水,加盐、生抽、鸡精调味就好。
19小时前
回答问题
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