沙苹果是什么品种

回答：沙苹果（沙果）是苹果属的一种，普通发育在北边，散布在黄河、长江流域及辽宁一带。沙果长得像苹果，吃起来滋味也像，但个头更小部分，滋味上也更酸一点。

沙苹果肉略显软面，没有脆感，关于味觉寻求多元、丰厚的人来讲，沙苹果不是特别甜，是酸甜可口的。

口感又沙又面的苹果品种有很多；除了进口的蛇果外，国产的花牛、黄元帅、秦冠等也是很容易变粉的沙果。

还有嘎啦、国光、乔纳金、红将军等成熟较早的苹果，也都会在温度较高的季节里存放时间一长，变得又沙又面的。

其实，又沙又面的苹果，在刚成熟下树的时候也是脆脆的，只是在常温下或冷库中存放时间久了，才变得又沙又面的！

识别沙苹果最简单实用的方法有三种：1，从品种上分别，一般沙果的品种有：蛇果，花牛，黄元帅，秦冠，存放时间久了后变沙变面的嘎啦，国光，乔纳金、红将军等。

2，从重量上分别。同样大小的苹果，重的是脆的，轻的是面的；因为它们的肉质密度不同，脆的密度大，重量重；面的密度小，重量轻。

3，用手指轻轻的弹苹果听声音，脆的响声更清脆，面的响声更绵实。……

又沙又面的苹果，在市场中的需求量较少。所以，每年的销售量也很小，当然种植面积也不会很大，产量也就不高。也因为，又沙又面的苹果在销售过程中更容易被顾客翻烂，又更难存放，所以损耗也很大。有许多做水果生意的都不想去经营这些又沙又面的苹果了！