什么红茶好

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正山小种

正山小种又被称为拉普山小种，是我国最早的红茶，同样也是世界红茶的鼻祖。

正山小种至今已经有400多年的历史，相传是由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。

正山小种在制作工艺上分为烟种和无烟种，以是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据，这两种不同制作工艺生产出来的茶有较为明显的区别。

传统的正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚。

而新工艺的正山小种因为无烟处理，滋味上要稍微清淡一些，但是会伴有幽幽的竹叶香。

大约在1845年，英国茶叶大盗罗伯特.福钧窃取了正山小种红茶制作技艺，并把上万棵茶苗、大量茶种、上千件制茶工具和十多名桐木关的制茶师傅带到印度加尔各答进行茶叶培育。

后经过“锡兰红茶之父”泰勒引入斯里兰卡，从此才有了世界三大高香红茶中的印度的大吉岭红茶和斯里兰卡的锡兰乌瓦红茶。

12小时前

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祁门红茶。

　　祁门红茶，是我国传统红茶的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红红茶以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而着称，在国内外享有盛誉。

11小时前

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