桀骜如初 1星
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1:准备两根茄子削皮,然后切滚刀块,
2:锅里放油,要多放点,把茄子放进去炒,放一点盐把水份炒掉,
3:炒到茄子变软就可以放酱油、生抽、糖、蚝油,然后放点水煮一会儿,小火大概煮十分钟,
4:等茄子煮烂的时候就可以放点味精,最后用淀粉勾个芡汁,煮收汁就可以盛起来了,
5:用开水下一锅面,放一点油以免面沾一块,等面煮好就把面捞起来,放到茄子里搅拌一下,这样好吃的茄子拌面就完成了。
茄子是当季菜多吃有好处哦,它本来就很鲜的,煮的软烂,老人小孩都可以吃。
12小时前
回答问题
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