哊點頖縌 1星
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步骤1
将2个鸡蛋打成蛋液,高钙低脂牛奶250ml备好。
步骤2
加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解。
步骤3
打匀的蛋液用筛网过滤1次。
步骤4
将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合。
步骤5
然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
步骤6
碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔。
步骤7
准备适量芒果丁、杏仁
步骤8
锅下冷水,把碗放到蒸锅里,盖上盖子。
步骤9
大火蒸15分钟,撕下保鲜膜
步骤10
将芒果丁、杏仁摆好
13小时前
田调调 4星
共回答了44个问题 评论
原料:低脂高钙奶4盒,优格粉1包
1. 准备牛奶和优格粉
2. 带盖碗~搅拌器具用开水泡一下,我是电饭煲烧开水泡的
3. 牛奶放奶锅里稍稍加热到40度左右,(也就滴手腕不烫就差不多了)
4. 加入一包优格粉(淘宝网上有出售)
5. 迅速搅拌至优格粉全部融化
6. 盖上碗盖放入电饭煲(用刚烧开的开水用冷水也调到40度左右)
7. 盖上锅盖保温8小时左右(期间水凉了加了几次温,加温的温度不要太高,以免破坏菌粉)
11小时前
回答问题
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