淡網纟各事 2星
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用料:排骨200克,大料2块,葱一个,香菜少许,盐少许,味精少许。
做法:
1、将排骨先用凉水冲洗一遍,然后用热水烫5分钟,加入两滴白醋,去除排骨腥味。
2、烫完排骨的水倒掉,换一锅新水重新煮,这样煮出来的排骨汤会非常清澈,同时把葱,大料,放入锅中。
3、先用大火煮20分钟,差不多熟了,再用电陶炉定时一小时,主要为了将排骨内的营养煮出来,口感会更好。
2小时前
过分热火 3星
共回答了308个问题 评论
主料:猪排骨500g
辅料:葱适量、盐适量、大料适量、水适量
步骤:
1、排骨洗净
2、锅内倒入水
3、排骨下入锅内
4、不停翻勺
5、焯好的排骨
6、排骨倒入高压锅内
7、加水
8、放入葱、大料
9、加盐
10、选择菜单键--排骨
11、盛出就可以享用啦
1小时前
回答问题
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