赤小豆高压锅需几分钟煮烂

十五分钟可以炖煮烂的，你可以多些耐心和时间等待，最好是在多些时间，可以起到很好的闷制作用，比较方便快捷实用的

赤小豆煮烂时间要看小豆是否泡过，和新老成度。正常泡过的新小豆，在高压锅跑气后5到7分钟即可，要是老豆子，或未泡的豆子最好要在10分钟以上，以免豆子太硬。谢谢。

赤小豆用高压锅煮大约二十分钟，这样就会软烂，开始八分钟用大火，后面用中小火，这样煮出来特别好吃，无论是做豆馅还是做豆饭都很好。

用水泡过一晚上的，需要20分钟煮烂：没有泡过的，需要三十分钟才能煮烂。但是实际在煮的时候，煮的时间和煮的火力大小也有关系。

火力大，时间稍微会少些。火力小，时间可能会多些。这里说的20分钟30分钟的火力指的是，高压锅上汽后，即减小一半火力的情况。为什么要上气后减小一半火力，是从安全角度考虑，上气后再继续用猛火煮，有一定危险，也无必要。

赤小豆有的是大粒的，有的是小粒的，他的时间多少有一点区别，大粒的赤小豆高压锅小火压25分钟那种小粒儿的压20分钟即可，不要把水放的太多，如果发现水多，把里面的水倒出去，以后再开始把红小豆岛城豆泥做豆包，炸油炸糕都是可以的。

赤小豆提前浸泡10小时，需要煮2小时左右才会熟，并且采用小火焖煮的方式，煮至豆酥烂。赤小豆如果用高压锅煮，会缩减煮熟的时间，但还是需要提前浸泡，放入高压锅中大火煮开后改中火煮25分三种即可煮至软烂。

赤小豆煮多久能熟

10分钟就可以了。赤小豆具有祛湿，利尿，的良好功效。搭配薏仁，对于湿气重的人来说是不错的选择。但正常煮，赤小豆不爱烂，用高压锅，10分钟左右就煮好了。

。将泡发的赤小豆放入高压锅中，放入3倍的水，盖上盖子，然后开始大火煮，煮至高压锅蒸汽阀上蒸汽后，改中小火，煮25分钟即可软烂。

20分钟，如果用赤小豆做豆沙，需要将泡好的赤小豆倒进高压锅，加水至刚能露出赤小豆，大火上汽改小火煮制15-20分钟即可