干锅竹鼠的做法步骤图 干锅竹鼠怎么做好吃

呐愛继续 3个月前 已收到1个回答 举报
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贤情女人 2星

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所需材料薄荷、香叶、八角、山奈、肉蔻、草果、生姜、蒜粒、干辣椒、食用油。

一、准备薄荷、去除腥味用的香叶、八角、山奈、肉蔻、草果、生姜、蒜粒、干辣椒备用。

二、将竹鼠肉切块装盘待用。

三、把香料用油爆香。

四、把竹鼠肉倒入锅中翻炒。

五、倒入适量白酒和凉开水一起焖，焖肉的时候放适量的白酒会使肉更加容易熟烂。

六、炒均匀就可以出锅了。

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