又是雨季 1星
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羊肚变白的方法:
羊肚好吃但是清洗羊肚需要一定技巧,特别是上面黑膜要去除干净才不会有腥味,在家洗羊肚一般是用食盐,白醋和玉米粉来清洗,切记不可用碱面,是因为碱面有腐蚀性,不易清除掉羊肚壁上的粘液,羊肚内壁褶皱较多,要反复清洗才能清洗干净变白。
13小时前
野的歡 3星
共回答了359个问题 评论
盆中放入羊肚和盐、接着放入白醋和水、用手抓匀,静置半小时、反复搓洗羊肚表面,洗掉粘液、把羊肚翻面,放入玉米粉,进行搓洗然后用水冲干净就完成了。羊肚褶皱较多,所以一定要认真搓洗干净,否则影响口感。
11小时前
回答问题
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