小苏打蒸馒头的配方

墟偽的臉 3年前已收到3个回答举报

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步骤

1 500克面粉。

2 25克食用白醋。

3 5克小苏打粉。

4 将白醋、小苏打粉、白糖打倒入面粉，加适量水和面。

5 和成软硬适中的面团。

6 将面团分割成大小均匀的小剂子。

7 揉搓成球形。

8 将揉搓好的面团排入蒸锅里。

9 大火蒸上约20分钟左右。

9小时前

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食用小苏打主要用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、还用于饲料添加剂、医药、化学等。在家庭中食用小苏打常用于发面。

食用小苏打做馒头的步骤如下：

1、准备材料：面粉500克、水310克、小苏打5克、白糖20克、盐2克，首先用温水把小苏打融化；

2、面粉里放入盐和糖，慢慢倒入酵母水，混合成絮状；

3、在揉成光滑的面团，盖严，放温暖处饧发；

7小时前

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小苏打蒸馒头，我没有刻意去配，但我一直都用小苏打蒸馒头，我是这样做的，前一天我会先把面肥到点水泡上，然后，第二早上起来直接把小苏打按比例放进泡面肥的盆里搅匀，再放进面粉把它和起来，放上三个小时，就发起来了，然后揉好就可以蒸馒头了，

4小时前

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