如何做皮蛋炒红苋菜

太阳花微笑 4个月前 已收到4个回答 举报
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护着那份爱 2星

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主料

红苋菜500克

皮蛋2个

辅料

蒜头两小个

做法步骤

1.红苋菜洗净掐断，蒜拍碎，皮蛋切碎。

2.油烧热下蒜粒爆香。

3.放红苋菜翻炒出水。

4.放入皮蛋，加盐调味。

5.翻炒一两分钟，起锅装盘。

11小时前

22

行雨梦魂消 1星

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原料：红苋菜、皮蛋、大蒜、花生油、食盐。

做法步骤：

第1步、备好食材。

第2步、红苋菜清洗干净。

第3步、大蒜和皮蛋切细粒。

第4步、热锅放油炒香大蒜末。

第5步、红苋菜下锅炒。

第6步、炒软后往锅内添加一碗开水。

第7步、盖上锅盖煮8分钟。

第8步、红苋菜煮烂后加入皮蛋粒一起煮。

第9步、煮2分钟入味。

第10步、加入适量食盐即可出锅。

9小时前

39

骇俗厌世 3星

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做法

1. 苋菜摘去老根 洗净待用

2. 皮蛋剥去壳 切小丁

3. 炒锅入油 投入蒜瓣 起香后倒入皮蛋丁翻炒片刻后

4. 再倒入苋菜一同划炒 加盐、少许高汤煮开后即可装盘

6小时前

36

心静如花 2星

共回答了277个问题 评论

1.红苋菜一把，300克

2.三颗大蒜子，拍碎

3.一颗皮蛋，去皮，用刀划成四瓣

4.红苋菜下油锅，加大蒜子，翻炒，断生后加水，没过红苋菜，水开后加皮蛋，在加盖煮五分钟，加盐调味，即可

2小时前

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