炖辣羊肉的做法

三人帮 3年前 已收到1个回答 举报
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椛開在伈 2星

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材料：鸡精3g，胡萝卜100g，老抽10ml，辣椒20g，姜10g，花椒10g，油30ml，胡椒粉10g，盐10g，羊排1000g

做法：

1、羊排焯水，去除血水，捞出待用，姜切片，胡萝卜切块。

2、锅中加油，加入花椒、干辣椒和生姜继续翻炒一会，加入羊排翻炒，加水没过羊排煮1小时。

3、羊排烧煮1小时后，加入切好的胡萝卜继续烧煮20分钟，再加入盐、胡椒粉、鸡精、老抽继续烧煮10分钟即可。

11小时前

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