为什么黄皮芒果会很硬

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错的是涐 4星

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芒果比较硬的话，说明还没有完全成熟。芒果其中会含有大量的鞣酸和致敏物质，要是直接食用的话，很有可能会导致过敏，因此芒果一般都是放软了吃。

但硬芒果中的这些成分，在经过腌制或者凉拌后，是可以基本去除的，而且硬芒果吃起来的口感脆脆硬硬的，味道酸酸的，另有一番丰富，因此芒果也可以吃硬的，根据个人喜好选择怎么食用即可。

21小时前

6

在你身后 2星

共回答了92个问题 评论

因为没熟所以黄皮芒果会很硬

19小时前

21

老公别跑 4星

共回答了489个问题 评论

水土，品种不一样，所以会硬

16小时前

20

陪衬者 4星

共回答了45个问题 评论

青芒果在没有成熟的时候是硬的，不过在完全成熟之后比起一般的芒果手感还是要偏硬一点，不过青芒即使未成熟也是可以腌制食用的。

12小时前

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