遺忘過去 1星
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1、秋葵、胡萝卜清洗干净,木耳提前用凉水泡发。
2、胡萝卜切薄片,大蒜切片,小葱切小段。
3、木耳入开水锅中煮2分钟捞出。
4、秋葵入开水中焯煮2分钟,可以去除表面杂质和锈斑,还能增加湿润度,使其口感嫩脆。
5、秋葵斜切成小段。
6、炒锅中倒少许油,5成热时葱蒜炝锅。
7、胡萝卜片煸炒变色,微变软。
8、倒入秋葵、木耳,倒适量生抽,翻炒均匀即可出锅。
16小时前
痛但不說話 1星
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(1)食材:油、盐、大蒜、秋葵.
(2)将秋葵清洗干净,去蒂,然后用刀在它中间划一道,对半切开,之后将大蒜切成末备用。
(3)在锅中倒油,开火加热后倒入切好的蒜末,爆炒出香,接着将秋葵倒进,来回翻炒。
(4)在锅中加入水,慢煮一会,在差不多7分熟的时候加入少许盐调味,翻炒片刻后即可出锅。
14小时前
扉伱貘屬 4星
共回答了452个问题 评论
1、准备食材。将买回来的秋葵、青椒或红椒洗净、去缔。
2、处理食材。将秋葵切成小段,辣椒切成丝,蒜瓣切成薄片,姜切成丝,葱切成段。怕辣的可以把辣椒的茎去掉。
3、热油。在热油期间,放适量花椒入锅。待油热后将花椒取出。此步骤是将花椒的香味加入油中,让菜更美味。
4、炒辅料。将切好的蒜瓣、姜丝、辣椒一起入锅并翻炒。大约30秒。
5、炒秋葵。将切好的秋葵倒入锅中,和辣椒一起翻炒,直到青椒和秋葵变软。
6、加肉。如果喜欢吃肉,可以将事先准备好的肉丝放入锅中,与秋葵一起翻炒。
7、加料。将切好的葱放入锅中,取适量的盐和味精,翻炒片刻
11小时前
回答问题
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