口侽欢女爱 2星
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主料
面粉两汤勺,蔬菜叶子三片,洋葱一小块
辅料
盐一小勺,芝麻油一勺
步骤1,准备食材
步骤2,油麦菜,洋葱洗净切碎备用。
步骤3,将面粉,盐,碎菜叶,芝麻油倒在碗里(喜欢吃鸡蛋的可以加入调好的鸡蛋液)
步骤4,加水充分搅拌均匀,不要太稀或太稠,能在锅里滑动为佳
步骤5,锅里不放油,小火放入一汤勺面液,用小锅铲推开,摊平。摊平后就不要乱动饼了,等饼自己不粘锅后再翻面,煎熟即可,不然不易翻面
16小时前
哥从不搞基 2星
共回答了202个问题 评论
面粉300
咸鸡蛋适量
土豆丝适量
洋葱适量
1. 取适量面粉,加入开水,搅拌均匀
2. 待面粉不烫手时,和成面团
3. 揪出一块面团,揉成条条,切成段
4. 取一块杆成薄片,尽量薄点
5. 待锅烧开时,放在篦子上蒸,盖上锅盖,接着杆下一个
6. 下一个杆好时,打开锅盖,将第二个放在第一个的上面,盖上锅盖接着杆下一个,就这样一次下去,直到杆完所有面团,盖上锅盖,蒸上五分钟就可以关火了
7. 准备辅料,咸鸡蛋
8. 土豆丝
9. 洋葱炒鸡蛋
10. 然后在水烙馍上加入咸鸡蛋,土豆丝,辣椒,然后卷起来即可
14小时前
回答问题
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