萝卜烧牛肉怎么做好吃又嫩

宋与我 1个月前 已收到3个回答 举报
赞

记得要幸福 2星

共回答了69个问题采纳率：95.6% 评论

主料:

白萝卜1根

牛肉600克

辅料:

大葱1根 八角5克 香叶3片 草果4克 茴香3克 桂皮1小块 花椒20粒 干辣椒5个 姜10克 豆瓣酱1汤匙 老抽2茶匙

萝卜烧牛肉好吃的做法:

步骤1 准备食材

步骤2 牛肉冷水下锅，焯出血水后捞出，用温水冲洗干净后控干

步骤3 切小块

步骤4 白萝卜去皮切小块

步骤5 锅中放油，烧热。加入香料炒出香味，放入牛肉，炒干水分

步骤6 加入一勺豆瓣酱和少许老抽炒匀

步骤7 加入水，放入大葱，姜块。盖上盖子，大火烧开转小火焖煮至牛肉软熟

步骤8 加入白萝卜块烧约10分钟

步骤9 大火收浓汁，撒上香菜即可

11小时前

12

沒幸福可言 3星

共回答了343个问题 评论

最好买牛腩，或者是牛肋条切成块，放入锅中，加入调料，再入萝卜炖好

9小时前

50

嬡莪葰嬡 4星

共回答了44个问题 评论

准备好所有食材。牛肉切成大块，白萝卜去皮切块，姜蒜拍下，葱可打成结。

锅烧热后放油，加入葱、姜、蒜、豆豉、花椒香料待出香味，加豆瓣酱加牛肉炒变色。加入酱油料酒开水放高压锅烧20分钟即可。

6小时前

38
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com