猪耳菇怎么炒

無間道 1个月前 已收到1个回答 举报
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别样寂寞 1星

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材料

猪耳菇200克，蚝油，料酒，生抽，白糖，鸡精，蒜末各适量

做法

1.猪耳菇洗净切成条，

2.小碗里，放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料，

3.酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用。

4.锅烧热，放油，入蒜末爆香，

5.倒入猪耳菇翻炒

6.保持中火不断翻炒，会发现猪耳菇慢慢变软并且开始出水了，

8.再不断翻炒几分钟，

9.倒入准备好的蚝油汁，翻炒均匀后撒上葱花就可以出锅了。

17小时前

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