非乳脂固体是什么

姘头兒 3个月前 已收到1个回答 举报

疏狂图一醉 4星

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非脂乳固体,指牛奶中除了脂肪(一般的刚从奶牛乳房中挤出的鲜牛奶的脂肪含量为3%左右,根据季节不同略有区别)和水分之外的物质总称。

中文名非脂乳固体

外文名non-fat milk solid

包括糖类、酸类、维生素

含量脂肪含量为3%

蛋白质含量2.7%-2.9%

12小时前

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