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高压锅酥鲫鱼的做法步骤
1 鲫鱼洗净,摆上薄薄一层面粉。
2 下热油中煎成两面金黄色。
3 葱切段,姜蒜切片。
4 用料酒,生抽,白醋,盐,白糖调成汁儿备用。
5 将葱姜蒜平铺在高压锅底部。
6 放上煎好的鲫鱼。
7 倒入调好的汁儿,加水没过鲫鱼。
8 盖好锅盖,玆汽儿后20分钟即可,此时,刚好汤汁儿收干了。
9 盛在盘里很酥软。
9小时前
回答问题
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