鸭腱和鸭胗什么差别

那些梦啊 1个月前已收到3个回答举报

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鸭腱和鸭胗的区别，其实是一样的东西，就是胃。禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物!胗是指肌胃!肫也是胃鸡胗、鸭胗是禽类的嗉囊，是帮住消化的，禽类没有牙齿，会吞食小石子，就是储存再那里边的。

2小时前

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鸭肫、鸭腱、鸭胗是一种东西。鸭肫即鸭胃、鸭胗，又称鸭腱鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些，贫血病人也可适当多食用。

胃病患者食用鸭肫可帮助促进消化，增强脾胃功能，但一次食用不可过多，否则反而不易消化。

1小时前

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鸭子只有鸭胗，没听说有鸭腱，所以说它两样东西是不相关的，也不存在的差别。

22小时前

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