龙虾汤泡面做法

1.生猛龙虾稍微洗一下。

2.放进滚水里煮7分钟，同时加白兰地去味道。

3.7分钟后拿出龙虾，等稍微冷却后用剪刀减去脚，把壳和肉分开。

4.把龙虾壳放进重新烧滚的一锅滚水里，同时放2根百里香，适量盐和黑胡椒，中大火煮1小时左右。等你能闻到龙虾的香味后就能关火，过滤汤渣，剩下的汤汁就是我们这次做龙虾汤的重要底汤

5.在准备底汤时清洗2根西芹、1根胡萝卜、半颗紫洋葱

6.切成丁

7.热锅放55克黄油

8.黄油融化后放洋葱粒，大火炒香

9.然后仔放入其它的蔬菜丁，加少许黑胡椒和2汤匙的生粉，中火炒10分钟左右。

10.倒入刚才准备好的底汤，放盐和番茄酱调味。

11.等汤冷却后把里面的蔬菜粒和适量的汤汁倒进榨汁机里，打到蔬菜粒看不到位置，然后再倒回锅中。

12.一边中火重新把汤汁加热一边加入奶油。然后浓汤部分就完成了

13.另起锅，加热放入20g黄油

14.黄油融化后放入切好的龙虾肉粒，加少许黑胡椒，翻炒1分钟左右

15.炒好的龙虾肉放几粒在碗里。

16.在倒入刚才煮好的浓汤。 龙虾汤就完成啦～ 撒上点黑胡椒更好喝

做法与步骤：

1、先来准备食材：小龙虾提前拿出来室温解冻

2、多功能锅放深盘，煮开一大碗水，放入泡面，煮至八分熟捞出沥干备用。

3、锅中水倒掉，放入小龙虾，加入半碗水，煮开。

4、把煮热的小龙虾捞出来备用。

5、把煮好的泡面倒入锅中，煮一分钟即可。

6、把泡面捞到盘子里，堆成中间高四周低的样子。

7、把小龙虾整齐地摆放在泡面上，浇上汤汁。

8、小龙虾扒出虾肉，拌匀享用吧！

材料:方便面1包

辅料:小龙虾20只黄芥少许

步骤:

步骤1

将小龙虾加料酒盐煮熟，去皮

步骤2

将小龙虾、黄芥、辣椒包，少许面汤加入料理机

步骤3

启动料理机，将材料打成泥

步骤4

方便面煮熟捞出沥干水分

步骤5

放入调料包，小龙虾拌匀，依次排盘：面，龙虾酱，小龙虾