普洱茶芽头和芽尖是一回事吗

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是一回事。

(芽头，芽尖)是指尚未发育，展开成茎叶的嫩尖，一般洱毛多，而成白色。也叫：心芽。

1：普洱茶讲究的是茶叶中内含物质的丰富性，芽头多，只能有助于茶汤的鲜爽度，不能提高醇厚度，其它成分（如多酚类物质）所占比例与叶片相比则较少。其茶汤的醇厚感、饱满度、顺滑感需要足够的内含物质来支撑，如果芽头所占比例太大，其后期陈化出来的茶汤滋味偏淡薄，耐泡度也会受到一定影响，反而不利于提升茶汤口感。

1小时前

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