咖喱牛排的做法咖喱牛排怎么做好吃咖喱牛排

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材料

牛排，盒装咖喱一盒，胡萝卜，土豆

做法

1.材料：牛排，胡萝卜，土豆，盒装咖喱一盒（6块都用了）

2.牛排切成小块，用冷水浸泡半小时左右，泡去部分血水

3.胡萝和土豆切滚刀块备用

4.油锅内姜片爆香

5.洗净沥干的牛腩入锅翻炒至变色

6.牛排转入加了热水的砂锅，加大葱，干山楂烧开，转小火炖1小时左右，

7.边煮边撇去浮沫，使汤清澈

8.出锅前半小时加入胡萝卜和土豆，以及咖喱

9.待咖喱彻底融化，并入味后即可关火

17小时前

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咖喱牛排的做法：

1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；

2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料。

3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出

15小时前

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