为什么冻肉用冷水化

偏执且温柔 3个月前已收到1个回答举报

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爱的禁果 1星

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冷水能更好的吸收冻肉的凉气，使冻肉在释放冷气的过程中解冻，如果用热水解冻冻肉，冷热相抵会形成一个相对的独立空间，肉的内部不容易解冻。

19小时前

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