旭粑粑 1星
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山珍白玉汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,其做法如下:
1. 准备材料:白玉菇、金针菇、平菇、蟹味菇、鸡高汤、盐、鸡精、白胡椒粉、葱花。
2. 处理食材:将白玉菇、金针菇、平菇、蟹味菇洗净,沥干水分备用。
3. 煮鸡高汤:将鸡高汤倒入锅中,加入适量的水,煮开后转小火炖煮 10 分钟左右。
4. 加入菇类:将白玉菇、金针菇、平菇、蟹味菇放入锅中,继续炖煮 5 分钟左右。
5. 调味:加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味。
6. 装盘:将煮好的山珍白玉汤装入碗中,撒上葱花即可。
需要注意的是,鸡高汤可以用鸡汤代替,也可以用清水代替。同时,菇类的种类可以根据个人口味进行调整。
11小时前
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