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原料:粉条,黄豆芽,蒜苗
调料:生抽,老抽,五香粉,盐和鸡精
做法:1、准备原料
2、热锅凉油爆香辣椒和五香粉半小勺,之后倒入黄豆芽翻炒
3、烹入生抽,老抽适量,盐和鸡精适量调味
4、加入开水
5、加入泡好的粉条炖烧7分钟左右,直至汤汁浓稠
6、出锅钱撒上蒜苗提味
提示:1、粉条选择红薯粉最好,豆芽一定要黄豆芽而且是短一点点的
2、如果有红烧肉加里面更加美味
3、加水不要太多,等粉条软烂,味道入到菜里就好
4、一点要撒一点蒜苗或者葱花 很提味的
5、另外这个油要比一般炒菜多些
18小时前
回答问题
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