黄豆十种吃法

1.食材用料

猪肉适量、黄豆半杯、盐生抽、桂皮 1块、八角 1个

2.黄豆猪肉煲的做法

（1）黄豆半杯，提前几个小时泡发，直到黄豆泡得很饱满为止。

（2）猪肉切块，没块带点肥肉。

（3）把黄豆、猪肉、桂皮和八角一起放入砂锅煲中，添水淹过食材。

（4）加盖开始煲，沸腾后继续煲。无需开盖，不会沸腾出来的。

（5）煲一段时间猪肉变色后，加入适量生抽和盐调味，继续加盖煲。

（6）前后一直保持中小火，煲2-3小时后即可出锅。(喜欢黄豆烂点就煲就点)

黄豆是豆科大豆属的一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。表皮黄色的大豆。黄豆性喜暖，种子在10-12℃开始发芽，以15-20℃最适，生长适温20-25℃，开花结荚期适温20-28℃。

黄豆的十种吃法：炖五香黄豆、黄豆酱、黄豆酥、做纳豆、花生黄豆炖猪脚、黄豆发豆芽、黄豆磨豆腐、黄豆磨豆浆、黄豆粉、豆油。

黄豆是含有丰富的蛋白质的豆科植物，其营养价值可谓是非常丰富。那么，在这我列举一下黄豆的十种吃法。

第一，黄豆可以鲜吃。

第二对黄豆进行干燥处理可以提炼出豆奶。

第三，黄豆可以磨成粉用蛋糕，松饼和甜饼提味。

第四，泡出的黄豆芽生食或烹食都行，第五竹笋烧黄豆，第六可以制作黄豆酱，第七黄豆炖猪蹄，第八红烧黄豆鸡腿，第九，黄豆排骨汤第十黄豆猪肚汤。

1，黄豆可以打成豆浆。豆浆是我们中国老百姓最常见的早餐之一。

2，黄豆可以打成粉，制作成驴打滚或者糕点，非常的香。

3，黄豆可以与猪爪做成黄豆猪手煲也是非常经典的一道菜。

4，黄豆可以发成豆芽，可以制作成凉拌豆芽或者炒豆芽。

5，黄豆可以做成酱煮黄豆是一道非常可口的小菜。

6，黄豆可以与适量的取粉发酵，制作成黄豆酱或者酱油。是我们生活中离不开的调味料。

7，可以做成豆腐 是一道美味的家常菜。

8. 炒猪皮吃，黄豆泡一晚上，同猪皮一起下锅炒熟即可。

9， 黄豆炖海带，将黄豆泡好后，同海带一起煮熟即可。

10， 煮熟后拌茴香吃 ，味道不错。