干瑶柱煲汤如何做

凌晨情话 1个月前 已收到2个回答 举报
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别吃俄豆 3星

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食材：瑶柱干、鸡胸肉末、北豆腐、姜末、洋葱末、小葱、料酒、盐、糖、味精、白胡椒粉、香油

1、起锅热油，放入鸡胸肉末炒熟，放入姜末炒香

2、放入洋葱末炒断生，倒入料酒，倒入适量开水烧开，手掰豆腐放入锅，然后撒盐、砂糖、白胡椒粉、放瑶柱干，慢炖五分钟

3、最后放入味精，打上勾欠，再淋点香油，出锅

11小时前

31

暧昧是火 3星

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一、原料：白萝卜1根（约400克）、干贝瑶柱2～4个，高汤5碗、陈酒适量、盐适量、白糖适量。

二、做法步骤:

1、白萝卜洗净、去皮，切成块或做成萝卜球。

2、前一天晚上将干贝泡入水中，第二天早上洗净后用手撕开。

3、锅里放入高汤、白萝卜、干贝，用旺火煮开后改用炆火煮20分钟，用陈酒、糖调味再煮20分钟。

4、待白萝卜变软后撒入山慈姑粉，搅均匀后即成。

9小时前

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