街角晒月亮 4星
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1.猪肚洗净、切块;淮山、茯苓、白豆蔻、红枣(去核)分别用清水洗净。
2.将猪肚、淮山、茯苓、红枣一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲1小时,加入白豆蔻及胡椒粉适量,再煲半小时,调味食用。
5小时前
偏执的帅气 1星
共回答了143个问题 评论
1)将排骨洗去血水,切成小块备用。
(2)将切好排骨倒入沸水中,焯煮3分钟。
(3)将白豆蔻、茯苓等洗净备用。
(4)将焯好排骨和豆蔻、茯苓同入煲中同煮,加适量水,大火煲开转小火30分钟即可。
(5)出锅前加入适量食盐即可食用。
功效:健脾益中、温中祛湿
3小时前
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