蓝冰雨 2星
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1、将泡菜坛子放进冰箱冷藏室,是盐水生白花的终极、有效,彻底去除办法。
2、生花是泡菜盐水中酒花酵母菌繁殖,局部战胜泡菜需要的乳酸菌。倘若生花厉害,酒花酵母菌成为盐水中的优势菌种,会让盐水腐败,整坛泡菜坏掉。
3、在泡菜中放入少量的芹菜梗就可以有效的防止白沫的产生。其次人们也可以放一点花椒叶或者是红萝卜,生姜等都是可以帮助去除白沫的,但需要提醒人们的就是最好是切片的生姜效果会比较好,把这些食材放入进去之后,再用没有任何油渍的筷子轻轻搅拌一下就可以,一定要注意不能带入油渍。
18小时前
生气了 2星
共回答了223个问题 评论
泡菜生花可以用加入竹笋,白酒,芹菜,甘蔗的方法来去掉。
1.用竹笋1-3节剥去笋壳的竹笋头,洗净晾干后放进泡菜坛里。
2.少量白酒直接放进泡菜坛里。
3.芹菜可以养水,而且可以抑制泡菜生花。
4.在发现水开始生花的时候加段甘蔗,甘蔗能把白花吸掉。
16小时前
回答问题
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