白萝卜粉丝汤家常做法

主料

白萝卜、一根

粉丝、适量

辅料

盐、少许

鸡精、少许

小葱、小把

香油。少许

做法步骤：

第1步、白萝卜切丝备用，小葱切葱花。

第2步、粉丝冷水浸泡备用。

第3步、锅中入水，水沸后入白萝卜丝和粉丝，断生后继续保持沸腾5、6分钟至汤汁开始略略变白，煮出白萝卜的味道。

第4步、关火后调入盐和鸡精起锅，撒入葱花，滴入数滴香油。

用料：萝卜150克，粉丝一把，胡椒粉适量，葱适量，盐适量，香菜适量

具体步骤：

萝卜去皮洗净备用，粉丝洗净备用

锅中加入适量的水，烧开，将萝卜擦成丝，水开下入萝卜丝，煮开下入粉丝，继续煮开，粉丝完全变软透明，葱、香菜洗净切碎加入，加入盐、胡椒粉调味

用料：白萝卜半个、花枝丸六颗、粉丝一把、白糖一茶匙、盐三克、白胡椒粉一茶匙、香油一茶匙

步骤：1.白萝卜去掉萝卜须。

2.切成半月形薄片。

3.粉丝提前用冷水泡软。

4.锅中水沸，白萝卜入锅焯烫去异味，捞出沥干。

5.用焯烫萝卜的水，将花枝丸煮至漂浮起来，捞出。

6.粉丝用剪刀剪成长段，这样便于食用。

7.另起一锅清水，煮沸后加入白糖，白糖可以让汤水鲜美可口。

8.加入已焯过水的花枝丸与白萝卜片，大火煮开。

9.加盐调味。

10.这是下入粉丝，再次煮沸即可关火。

11.加白胡椒粉提鲜增香，夏季也能起到开胃增加食欲的效果。

12.出锅，淋入香油，加了花枝丸，不加味精也汤鲜味美。

1、原料：白萝卜120克，粉丝适量，猪油少许，味精、盐、胡椒粉各适量。

2、做法：（1）水上火烧开，粉丝先用湿水泡软，萝卜切丝待用。（2）锅置火上，加水适量，烧开后，把猪油、萝卜、粉丝一同入锅，随即把盐、味精、胡椒粉放入，待萝卜烧透即可。

主料、鸡蛋4个、粉条200克、白萝卜50克、绿豆芽150克

辅料、油适量、盐适量、油辣椒适量

1.自己腌制的酸胡萝卜，酸爽清脆，胡萝卜切丝备用。

2.干的番禺米线用开水泡3分钟，控干水分备用。

3.集体照：米线、绿豆芽、鸡蛋、酸罗卜、辣椒油。

4.炒锅加油烧热倒入蛋液

5.炒熟、炒散盛出备用。

6.炒锅加底油烧热，放入酸胡萝卜丝，加油辣椒翻炒出香味。

7.放入豆芽

8.翻炒均匀

9.放入米线和鸡蛋

10.加盐调味翻炒均匀即可

11.咸鲜微辣的炒粉装盘

锅热倒入少量的花生油，葱姜爆锅。

翻炒萝卜丝。

萝卜炒软一点后加入2碗水，放入龙虾蛋和蚝油、十三香。根据自己口味放调料，喜欢喝汤的可以多加点水。

咕嘟10分钟左右就差不多了，放入粉丝和香菜、适量的盐。

红辣椒100克，辣椒油100克，芝麻酱100克，胡萝卜100克。大白菜100克，植物油10克，大蒜10克，料酒10克，老抽10克。

以上就是全部做法，谢谢参考品

步骤1

主辅料： 白萝卜 粉丝

步骤2

把白萝卜洗净，用擦板擦成细丝

步骤3

锅烧开水，放入白萝卜丝煮1分钟

步骤4

放入粉丝再煮1分钟

步骤5

加入牛肉粉

步骤6

加少许盐调味后即可关火

步骤7

出锅盛入碗中，即可上桌品味

烹饪技巧

粉丝不宜久煮

白萝卜丝细一些为好