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用料
米饭 4碗
咸蛋黄 4颗
胡萝卜丁 1碗
豌豆丁 1碗
玉米粒 1碗
虾仁 1碗
做法步骤
1、胡萝卜切丁 玉米和豌豆我买的是速冻蔬菜 （速冻蔬菜简直不要太方便） 虾仁去虾线处理干净
2、4个咸蛋黄压碎 （其实3个就够了但是我的蛋黄有点小就用了4个）
3、锅里加油 小火将咸蛋黄炒至冒泡
4、加入所有食材翻炒
5、咕噜咕噜冒着金黄色泡的时候有没有就觉得很有食欲了
6、这个时候倒入隔夜饭
7、翻炒翻炒一直翻炒就对啦 让每一粒米饭都均匀裹满咸蛋黄
8、撒适量盐继续翻炒 （本身咸蛋黄就是咸的，要根据自己的口味调整咸度哦）
9、关火后加适量香葱
10、翻炒均匀就可以出锅
6小时前
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