清炒菜头的家常做法

信而有情 1个月前 已收到3个回答 举报
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对肋就跪着 1星

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做法如下：

1.准备材料：菜头适量，胡萝卜适量，葱姜蒜适量，盐适量，生抽适量，食用油适量。

2.将菜头和胡萝卜削皮，洗净，切成均匀的小丁。

3.将葱姜蒜分别切末备用。

4.热锅凉油，下入葱姜蒜爆香。

5.放入切好的菜头和胡萝卜，快速翻炒。

6.加入适量盐和生抽，继续翻炒至熟透。

7.出锅前再加入少量生抽调味即可。

清炒菜头口感独特，香甜脆嫩，适宜清淡的饮食人士食用。

6小时前

25

继续幸福 2星

共回答了201个问题 评论

步骤1

锅热下油放入蒜头姜丝炒得，倒入胡萝卜翻炒两分钟

步骤2

倒入大头菜翻炒

步骤3

加入陈醋和盐，清水一碗

步骤4

盖上盖子烧煮10分钟

步骤5

转大火收汁即可

步骤6

出锅装盘

4小时前

36

早安付辛博 1星

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1菜头刮掉外皮，洗净，切成片状备用。

2炒锅烧热，加入少许菜籽油。

3油温起来后，加入少许盐。

4倒入切成片的菜头。

5大火翻炒。

6加少许水，烘煮至菜头完全熟透。

7装盘即可。

1小时前

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