腌咸菜用水洗好还是直接腌好

临风几帘秋 3个月前 已收到4个回答 举报
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循環愛 3星

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当然是用水洗比直接腌要好。因为用水洗可以直接把咸菜表面清理干净，这样可以大大降低咸菜在腌制过程中腐烂的风险。

13小时前

30

泯灭贼 4星

共回答了457个问题 评论

因为有的人不讲卫生。

做酸菜时一定要先进行清洗。

然后不管是炒着吃还是做汤才可以做，因为腌酸菜时很少有人认真清洗，特别是在海南，腌酸菜根本没有洗，如果你不进行清洗的话，里面会有很多沙子，是比较脏的，就算是在超市买的袋装酸菜，回来也需要先清洗两遍，否则的话，里边也有很多沙子的

11小时前

3

星

共回答了个问题 评论

不用水洗好。因为用水洗后

8小时前

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