生虫面可以吃吗

上帝已 3个月前 已收到2个回答 举报
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迗卍诛 3星

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一般是不建议食用的，有了小虫子一般代表返潮的现象，里面有霉菌的滋生，发霉（霉菌的大量繁殖）。

因为大米中的水分活度值很低（即水含量很少），而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在。

水分活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分。而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收大米中的水分进而分解和实用大米中的养分。继续食用危害健康，。

16小时前

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玫瑰花过敏 2星

共回答了268个问题 评论

本人不建议再吃了，因为生虫的面可能放得久了才生虫的。又或者人为的保管不当造成的才生虫，不管怎么样的情况造成的，都已经变质了，所以生虫的面不可以吃。

14小时前

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