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(1)田块面积养鳝稻田面积宜小不宜大,以600〜1 000米² 之间为宜。 稻田种植的是单季中稻或晚稻。
(2)水源与水质养鱔稻田必须水源充足,水质良好,无污染, 排灌自如,旱季不涸,大雨不淹。
在鳝沟、鳝溜里的水要经常稳定 在所需水深,水温相对较为稳定,有利于天然饵料的繁殖。
(3)土质土壤以保水力强的壤土或黏土为佳,沙土最差。同时要求土质肥沃疏松,腐殖质丰富,耕作层土质呈弱酸性或中性为 佳。
泥层深20厘米左右。干涸后不板结,容水量大且不渗水,保水力与保肥力均较强。
(4)田块位置地形平坦,坡度较小,埂坚固,不易被水冲垮。 田块地势太低,易遭洪涝灾害;地势太髙,干旱季节灌溉不便。
为便于养殖管理,选择靠近农家附近的田块养鳝为最佳。
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