白面的储存

街角旳情恋 3个月前 已收到1个回答 举报
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肉痛的觉得 5星

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面粉的存放方法

面粉的储存室必须保持空气流通，使面粉有空气可利用。用密封塑料袋保存面粉既不生虫也不发霉。

湿度湿度要适宜：面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。面粉储存的理想温度为18℃-24℃。

环境洁净：环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而降低面粉受污染的机会。

离墙离地：为了有良好的通风，减少受潮、减少虫鼠的污染这是必要的。

19小时前

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