一斤韭黄多少牛肉

偏执的温 3个月前 已收到1个回答 举报

苏颜烟 2星

共回答了291个问题采纳率:90.6% 评论

一斤韭黄半斤牛肉。

韭黄牛肉是一道简单的家常菜,主料是牛肉250克,韭黄100克,青椒100克,仔姜50克,生粉少许,鸡蛋一个,盐,胡椒粉,鸡精,蒜蓉,料酒,花椒。

1、牛肉用蛋青,生粉,盐,胡椒粉,蒜蓉,料酒拌匀上浆后,涨发半个小时以上。

2、起油锅,将滤干水分的牛肉滑油,九成熟时(变色后)盛起滤油。

3、滤油下锅,加至九成热,下花椒、泡椒、仔姜丝、蒜片煸炒出得香气,将刚起锅的牛肉入锅混合起锅。

4、另起油锅,下青椒丝、韭黄爆炒至熟,牛肉入锅,加少许鸡精起锅翻炒出锅。

11小时前

50
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com