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糖醋茄子丸子
主料:3人份
炸好的丸子(素肉都可)适量
番茄汁2大勺
白糖2勺
香醋2勺
辅料:
盐1勺淀粉适量清水适量
步骤1把丸子装在盘子里,上锅蒸5分钟。
步骤2小碗中加入番茄酱、香醋、白糖、盐(如果丸子是咸的,可以酌情少放一点儿盐),淀粉,清水,搅拌均匀,待用。
步骤3炒锅中放油烧热,下入料汁儿翻炒。
步骤4炒到用铲子划过锅底,锅底干净,周围的酱汁不会快速的回流的时候,酱汁红亮而粘稠就好了。
步骤5均匀地浇在丸子上,糖醋番茄丸子就做好了,端上桌开吃吧!
步骤6酸酸甜甜、让你胃口大开的糖醋番茄丸子就做好了,上桌三两下就被抢光了。
14小时前
回答问题
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