红薯如何熬成糖

陌小染 2个月前已收到3个回答举报

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番薯、芋头、山药、片糖　　

做法　　

1将芋头切成方块。　　

2将番薯切成方块。　　

3将山药切成方块。　　

4材料冷水下煲，水开后慢火煮至芋头变粉，加片糖。　　

5再煮几分钟，搅拌均匀，使糖彻底溶化即可

11小时前

共回答了38个问题评论

红薯两个（500克左右）、白糖（150克）、豆油（300克）　　

做法：　

1.把红薯洗净，去皮，切成小滚刀块；　2.热锅倒油，油量要没过于红薯；　

3.等油开了，把火调至中火放入红薯，炸成金黄色的时候再用漏勺按一下，看里面是不是已经有软度，要是软了就可以出锅了；　

4.把炸红薯的油倒入一个容器里，锅里也不用再放油了，把糖放入锅中，要不时的顺着一个方向搅动，直到糖全部熔化，用勺子盛起倒出，糖液不间断的流下就可以了；　　

5.把炸好了的红薯倒入锅中，快速翻几下，让所有红薯都裹上糖浆就可以出锅了。　　

9小时前

共回答了496个问题评论

红薯熬成糖的做法如下：

1. 先将红薯洗净，然后放入沸水中煮熟，可以加入少量盐调味；

2. 耐心煮至红薯熟透，将汁滤干；

3. 将红薯放入搅拌机，打成泥状；

4. 用滤网将泥滤出来，将滤出来的汁液放入锅中，加入面粉、白糖搅拌均匀；

5. 将搅拌好的汁液放入模具中，放入冰箱冷冻；

6. 将糖凝固后即可食用。

6小时前

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