我多么想爱 3星
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泡发花生芽前,要将颗粒饱满、无虫孔的花生去壳,然后将花生籽粒中干瘪、虫蛀、发霉、长芽的品种剔除,再将剩余的花生全部放入盆中,倒入两倍清水后浸泡12小时。
浸泡完成后,可以将花生捞出,平铺在盘子中,然后将一块毛巾充分润湿后拧至半干,覆盖在花生表面,而且为了避免花生芽长出后见光长叶,还要用一个不锈钢的盆将盘子全部盖住,遮挡光照。
泡发花生苗的过程中,要每天用喷壶向花生上喷施4-5次水分,保证所有花生全部润湿,而且在喷水后,要稍微倾斜盘子,排出其中多余的水分,以免花生芽长期浸泡在水中沤烂,影响品质。
1小时前
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