真正元宝饺子怎么包

罙噯伱 2个月前 已收到2个回答 举报
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神情多紧张 3星

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用料

瘦肉500g

饺子皮250g

香葱适量

盐适量

鸡精适量

清水适量

做法

1/11准备好所有材料

2/11猪肉剁碎，香葱切末，把香葱放进猪肉里面，下调味料盐和味精，充分翻拌均匀

3/11方饺子皮

4/11准备清水一碗，（饺子皮上面有面粉，所以包的时候要清水才能黏住）

5/11放适量调制好的猪肉馅在饺子皮上面

6/11抹点清水在饺子皮的角，然后对折

7/11对折后平行的两个角往内黏住

8/11用清水才能黏住

9/11用点力压一下，煮的时候才不会散开

10/11饺子就这样包好了。

11小时前

20

十十指緊扣 4星

共回答了479个问题 评论

第一步：所有材料制作成馅，放入配料，全程朝一个方向搅动，饺子皮放馅，周边涂一层

第二步：中间对叠

第三步：拉起一边放中间

第四步：拉起另外一边放中间

第五步：大拇指虎口按压

第六步：在周边再捏紧加固下，元宝饺子包好了

9小时前

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