儿童 手 撕 牛肉 馒头 制作 方法

一块老 1个月前 已收到1个回答 举报

高尔夫 2星

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主料

高筋面粉

270克

40克

蛋液

20克

2克

黄油

30克

酵母

4克

奶粉

12克

牛奶

145克

辅料

适量

适量

黑胡椒粉

适量

蚝油

适量

适量

生菜

几片

牛肉

250克

步骤

1.主食材里的所有食材放入面包机,用发面档发酵好

2.将面团取出来,排气

3.分成同样大小的剂子

4.蒸锅里放入温水,将馒头胚放进锅里,醒发半个小时后大火蒸十五分钟即可

5.牛肉洗干净后放入冰箱,冷冻至微微变硬,切成薄片,撒上蚝油和黑胡椒粉,腌制半个小时

6.平底锅里放入少量油

7.将牛肉片摆放在平底锅里,煎熟

8.馒头从中间切开,将牛肉和生菜夹进去即可

19小时前

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