高尔夫 2星
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主料
高筋面粉
270克
糖
40克
蛋液
20克
盐
2克
黄油
30克
酵母
4克
奶粉
12克
牛奶
145克
辅料
油
适量
黑胡椒粉
蚝油
生菜
几片
牛肉
250克
步骤
1.主食材里的所有食材放入面包机,用发面档发酵好
2.将面团取出来,排气
3.分成同样大小的剂子
4.蒸锅里放入温水,将馒头胚放进锅里,醒发半个小时后大火蒸十五分钟即可
5.牛肉洗干净后放入冰箱,冷冻至微微变硬,切成薄片,撒上蚝油和黑胡椒粉,腌制半个小时
6.平底锅里放入少量油
7.将牛肉片摆放在平底锅里,煎熟
8.馒头从中间切开,将牛肉和生菜夹进去即可
19小时前
回答问题
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