我说过 1星
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做法如下
1、面筋切薄片备用;大蒜捣成泥状,淋上热的花椒油;香葱洗净切碎备用。
2、将面筋片、黄豆芽、空心菜叶分别过沸水焯一下。
3、将香葱碎、蒜蓉、干辣椒末、生抽、香醋、盐、鸡精、香油各适量放入调料碗中即成调味料;
4、放上适当的蜂蜜而不是白砂糖。蒜蓉要捣成水。
5、将上述处理好的所有材料,和面筋一起混合均匀即可。
6小时前
吃粮八乃 4星
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食材:面筋200克、火腿1根、青椒1个、大蒜1瓣、生姜1克、小葱2根。 调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、糖1克
炒面筋的做法:
1、面筋切片,火腿切片,青椒去籽切小块;
2、生姜切末、大蒜切末、小葱切段;
3、锅中倒入食用油,油温烧至5成热,然后下入蒜、姜、小葱炒香,再倒入面筋炒匀,加入适量清水,加盐、生抽、糖大火煮4分钟,放入火腿、青椒翻炒收汁;
4小时前
卍解了啊 2星
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主料:面筋两条
辅料:蒜头5瓣、辣椒面适量、盐适量、鸡精适量、糖适量、醋适量、蚝油适量、生抽适量、芝麻油适量
— 烹饪步骤 —
1· 绕着面筋切小块 太大块不容易入味
2· 蒜头剁碎放碗中
3· 接着放入辣椒面 盐 鸡精 糖 搅拌在一起
4· 锅中放油烧热 放一勺子油再次搅拌,这样可以防止油放太多。
5· 碗中再放 生抽 蚝油 醋 一点点芝麻油再次搅拌
6· 水开面筋煮3分钟 捞出放入刚才的酱料中搅拌
7· 好了,一定要放凉开吃 才会QQ。喜欢葱花的放凉一会儿再放葱花,不然温度太高葱花会发黄。
1小时前
回答问题
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