野泥蒿根凉拌做法的吃法

陌离式记忆 3个月前 已收到2个回答 举报
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命运的牵引 1星

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野泥蒿根凉拌做法

主料：泥蒿适量、蒜适量

辅料：醋适量、味精适量、香油适量、盐适量、生抽适量

做法：

1. 泥蒿择去叶老梗,掐成小段冼净.

2. 蒜切细粒,生抽,香油,醋,味精调成汁.

3. 锅内水烧开加盐,放入泥蒿稍焯.

4. 沥干装大碗中,放蒜粒,倒入调好的味汁拌好.

5.装盘食用

15小时前

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魂消魂 1星

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1，泥蒿洗净备用，红椒切细丝，蒜剁成蒜末备用。

2，锅里烧适量清水，滴几滴色拉油，待水开后，下入泥蒿，红椒丝焯水至断生后捞出过凉后沥干水份备用。

3，热锅下油，油热后转小火，放入红椒丝，花椒炸至出香味，关火。

4，下入蒜末，用余温烘香。调入生抽，凉拌醋，白糖，蒸鱼豉油调匀。

5，把泥蒿根拌上调好的料汁即可

13小时前

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