呐爱已陌生 2星
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步骤/方式1
马鲛鱼、芹菜洗净
步骤/方式2
沿着马鲛鱼的主刺把鱼肉分成两半,这样做可以把鱼的刺剔的比较干净,剩下只有一点点小刺切掉就可以大口吃肉啦!
步骤/方式3
就像这样把鱼刺鱼骨剔掉
步骤/方式4
用菜刀把鱼肉刮出来,这样鱼肉基本已经烂了,稍微剁一下下就好啦!
步骤/方式5
芹菜切末,姜蒜切末(不喜欢可以不加,加一点去腥哈)
步骤/方式6
加入蛋清
步骤/方式7
加入调料有:料酒,盐,糖,鸡精,味精(不知道你们吃不吃,反正我吃哈),麻油(加了会很香),蚝油。酌量加入啦
步骤/方式8
马鲛鱼饺子馅混合好了,下一步,开包!!
步骤/方式9
饺子包好了
步骤/方式10
入锅煮熟,开吃了
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