白菜咸菜家常做法

眼泪有借口 3个月前 已收到4个回答 举报
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乍到情浓 1星

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白莱洗净切成细丝，加入1%的盐希出水分挤干，加入白糖少许。苹果梨切丝适量。味精鸡精酱油白醋辣椒粉等等，搅拌均匀既可

19小时前

47

传奇私服 4星

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把白菜洗干净切丝，用盐调匀放进冰箱一段时，再用手挤出水，加几糖醋，盐，五香粉，红油，香菜，小香葱就好了，当菜，当咸菜就行。

17小时前

9

辉煌如我 3星

共回答了333个问题 评论

白菜咸菜要在过完春节就可以吃了，这种菜很喜欢猪油的也很好做。老传统的作法最简单了。用它来饨大骨头，饨粉条。饨豆腐都好吃。

14小时前

17

泪水的懵懂 4星

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原料：白菜300克，白萝卜和胡萝卜各150克。

制作过程：

大葱切斜片白萝卜和胡萝卜刨成粗丝。

辣椒面加入虾油，蒜，姜搅拌成膏状，再拌去两种萝卜丝抓匀。

萝卜丝中加盐，白糖调味，最后加入大葱片制成酱料。

白菜取菜叶一片片的抹上酱料，放入大的容器中，再加剩余的萝卜丝倒在白菜上面，盖好盖子，室温下沿48小时即成。

11小时前

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